Verð fyrir þurrkaðar hvítlauksflögur í ágúst 2023

Eftir haustbyrjun rýmdu loks skýin á slöku hvítlauksplöntunum og hvítlaukurinn fyrir utan frystigeymsluna hóf öldu smá toppa í kaupum á hvítlauk án hnúka. Hvítlaukur hóf verðhækkunarhaminn og verðið hækkaði um fimm sent á hverjum degi, sem má lýsa sem árásargjarnt. Verð á hvítlauk, sem hefur verið í lægð í næstum tvo mánuði, er loksins að fara að byrja að hækka?

Eftir haustbyrjun er ástæðan fyrir verðhækkunum á hvítlauk annars vegar vegna aukins þrýstings á framboðshliðinni. Á hvítlauksmarkaðnum, sem hefur verið slakur í tæpa tvo mánuði, hafa skelfingarsendingar lággæðakaupmanna verið sleppt hver af annarri sem hefur valdið því að verð á hvítlauk hefur lækkað enn frekar. Eftir nýja lágpunktinn sýndu hvítlaukssalar vilja til að standast verðið og magn hvítlauks utan vörugeymslunnar minnkaði í þrjá daga í röð. Þrýstingurinn á framboðshliðinni minnkaði og hvítlauksmarkaðurinn var enn á ný einkennist af seljendum.

Hækkunum á hvítlauksmarkaðnum fylgja alltaf tilfinningaleg ofviðbrögð kaupenda og seljenda. Í tveggja mánaða samdrætti í viðskiptum með hvítlauk breyttust lágverðssöluaðilar hvítlauks einnig úr því að selja ekki á lágu verði á fyrstu stigum yfir í að flýta sér til sendingar. Af ótta við að kaupa með tapi lækkaði verð á hvítlauk með tregðu og Verð á tonni af hvítlauk lækkaði um meira en 1.500 Yuan. Að sama skapi, eftir haustbyrjun, vakti mikil samdráttur í framboði einnig traust á markaði og viðskiptin þróuðust vel. Verð á almennri blönduðu bekk (Jinxiang) utan kóðavörugeymslunnar fór aftur í yfir 3,60 Yuan/500g.

Verðhækkun á hvítlauk mun örugglega hækka verð á þurrkuðum hvítlaukssneiðum, þurrkuðum hvítlaukskornum og þurrkuðu hvítlauksdufti, en enginn getur verið 100 prósent viss um hvort endanlegt verð muni hækka eða lækka. Við skulum bíða og sjá.